miércoles, 11 de septiembre de 2013

CONOCE EL PROGRAMA DESAFIO BIKINI



Desafío Bikini es un programa de coaching grupal que se desarrolla de forma presencial u online y tiene una duración de 8 semanas, tiempo en donde podrás obtener fantásticos resultados.

Más que una dieta, es un programa que te da la oportunidad de hacer un cambio rotundo y DEFINITIVO en tu peso y estilo de vida.

Este ofrece herramientas, técnicas y estrategias naturales que son sumamente efectivas y claves para perder kilos y eliminar toxinas de forma segura. Conseguirás de forma natural desechar tus kilos demás junto a otros beneficios, tales como: un cuerpo ágil y sano, una piel tonificada y radiante, disminución de problemas digestivos y hormonales, una mente clara y un estado de ánimo positivo, con energía y libre de ansiedades. 


Lo más importante: te sentirás increíble en todo sentido, desde dentro hacía fuera, ya que estarás libre de todos esos antojos poco saludables que sueles tener. Ah... y ten claro, te verás genial!



VIVIR para creer...


La metodología del programa esta basado en experimentar junto a otras mujeres que comparten el mismo objetivo, una aventura sumamente llenadora y cargada de motivación, lo que te permitirá integrar por completo todo lo aprendido, para volverlo parte de ti y de tu estilo de vida ¡Podrás disfrutarlo cada día! 

Esta es la clave para llegar a tu peso saludable y conservarlo a largo plazo junto a un estado de salud óptimo.


El propósito principal del Desafío Bikini, además de que llegues al verano con una silueta Bikini, es que aprendas a tener total control de tu cuerpo y te sientas libre gracias a esto.


¿De qué se trata el Desafío Bikini? 


Es un programa con duración de 8 semanas, dividido 2 fases, descritas a continuación:



1° Fase FULL DETOX: un plan de desintoxicación de 10 días que se basa en una alimentación específica para activar la depuración natural del cuerpo con jugos y alimentos vegetales crudos, y técnicas corporales sencillas para eliminar toxinas a través de nuestros distintos sistemas.


2° Fase INTEGRACION Y MANTENCIÓN: en esta fase aprenderás los fundamentos de la alimentación que son claves para todos, pero también entenderás por qué algunos alimentos son mejores para algunos y no tanto para otros, cómo hay que consumirlos y por qué. Aplicarás todos estos conceptos en ti e irás descubriendo una nueva forma de alimentarte y sentirte bien.


¿Qué incluye el programa Desafío Bikini? 

- Primera evaluación y asesoría nutricional personalizada
- Plan de Desintoxicación FULL DETOX y plan de alimentación para mantención.
- Talleres semanales de orientación y autocuidado para aprendizaje e integración profunda del método (8 sesiones).
- Controles nutricionales semanales (8 sesiones).
- Acceso exclusivo a grupo privado en Facebook y WhatsApp para apoyo constante y motivación.
- Guías de alimentación y estilos de vida.
- Guías y listas de compras.
- Menús semanales con recetas fáciles y deliciosas.

¿Para qué personas es este programa? 

El programa está enfocado para mujeres de toda edad que buscan verse y sentirse bien. Aquellas que han experimentado muchas dietas, muchos ejercicios con malos resultados. Aquellas que necesitan de una motivación constante para alcanzar su objetivo. Aquellas que buscan renovarse. mejorar su autoestima y/o hacer un cambio en su estilo de vida. Aquellas que quieren mejorar su salud o prevenir enfermedades a futuro (tanto propias, como de otros).

¿Cuándo comienza el Desafío Bikini? 


El primer ciclo comenzará el día lunes 30 de septiembre!



Si quieres inscribirte en el Desafío Bikini envía un email a mi correo, estaré feliz de responder tus dudas!

nutricionbioactiva@gmail.com







miércoles, 1 de mayo de 2013

5 MEJORES COLACIONES PARA LLEVAR CONTIGO A DONDE SEA

Las colaciones son una debilidad importante para muchas personas, por lo que déjalas que te ayuden! Aquí hay algunos alimentos básicos que debes tener siempre a mano para caer en la tentación correcta:



1. Frutos secos y semillas.

Ricos en grasas saludables, proteínas y vitaminas, súper fáciles de transportar y llevar cuando estás corto de tiempo. No hay excusas para una mala alimentación en la carrera!






2. Frutas orgánicas de temporada y frescas.


Si se trata de la temporada, ayuda incluso a ahorrar unos cuantos pesos. Las frutas que crecen naturalmente en el lugar que vives van a ser mucho más rentables para que comprar las variedades exóticas que tienen que ser traídos de medio camino de otras partes del mundo. Además, siempre lo que se ve es lo que se tienta a comer! Siempre mantén frutas a la vista  y se convertirá en la colación de salida 
de todos.


3. Copos de avena integral (o un cereal sin gluten si prefieres).


La avena es tan versátil! Se pueden hacer muchas cosas con harina de avena, como galletas, granola, barras de proteína de alta fibra o mezclada en un batido. Lleno de fibra con compuestos antioxidantes, este es un alimento energético y muy saludable.

4. Garbanzos (orgánicos, en lo posible).

Un alimento con "doble función". Puedes hacer hummus (paté de garbanzos) y utilizarlo para untar  pan fresco o como salsa para unas verduritas crudas. También se pueden asar colocándolos en la lata del horno con un poco de aceite de oliva, sal de mar y pimienta a temperatura media durante unos 40 minutos, hasta que queden tostados. Luego se guardan y   se utilizan como un complemento para arreglar una ensalada, para comer como una colación crujiente o como aperitivo. Esta es una de mis cosas favoritas para tener a la mano!




5. Lácteos fermentados: yogures naturales y quesos crudos orgánicos (si es posible).

Si eres una de esas personas afortunadas que pueden digerir productos lácteos con facilidad, disfrútalos! Son una gran fuente de probióticos, calcio y proteínas. En el yogur natural, es uno de los pocos alimentos que se puede mezlcar con fruta semidulce. En cambio si mezclas o asocias el queso con una fruta cítrica,  ayudará a descomponerlo y aprovechar sus proteínas.





¿Qué otros alimentos reales utilizas como colación saludable?

viernes, 5 de abril de 2013

ALIMENTACION Y SALUD EN OTOÑO



Es evidente, el verano ya ha llegado a su fin. Huele a tierra húmeda, los árboles liberan sus hojas, los días se van acortando y aunque el día este brillante, el sol ya no calienta como en verano. Nuestro cuerpo y mente van sintiendo los cambios. Esta transformación externa, sin dudas nos afecta a nivel interno.
Así como el paso de estación de verano a otoño cambia evidentemente el funcionamiento de la naturaleza, nuestro cuerpo también experimenta estos efectos. Como parte de los seres vivos, los seres humanos poseemos de un sistema de adaptación ante cualquier circunstancia, evento o época que enfrentemos.

¿Que pasa con nosotros específicamente en otoño?

El concepto de que los cambios de estación afectan al bienestar humano fue desarrollado y recogido por la medicina tradicional china hace miles de años. Según este tipo de medicina, el otoño es un tiempo de preparación para el período de descanso del invierno. Por lo tanto, no es una época quieta sino que una etapa de transformación, en donde ha llegado el momento de cosechar lo que hemos sembrado en primavera y cultivado en verano. 
Si lo entendemos en un sentido intrínseco, cosechar se refiere a extraer el fruto maduro, limpiar la materia, purificar... La naturaleza se despoja de sus vestidos externos y se centra en sus pulsaciones internas. El otoño significa entonces, madurez, ponderación, calma, sapiencia; marca el inicio de una vuelta personal hacia uno mismo. 

En el sistema chino, el otoño está regido por el elemento metal, que representa las sales y minerales de la tierra, cuya función es crear estructura y comunicación interna (en el cuerpo esto significa crear tejidos como la piel o el cabello). Está relacionado también trabajos mentales, con la reflexión. Por lo tanto, las personas regidas por este elemento tenderán, más que otros, a ser introspectivos antes de tomar acción, porque al ser el otoño una época de humor triste y algo pesimista, muchos nos iremos contrayendo, al igual que la naturaleza. 
Corporalmente, a nivel de orgánico, el otoño se relaciona con el pulmón, el intestino grueso y la piel. Estos tres órganos son por excelencia sistemas encargados de liberar desechos y toxinas de nuestro cuerpo.
En esta época del año debemos fortalecer estos órganos en específico, dando apoyo primero para se purifiquen y segundo, para protegerlos.

Los Hábitos Saludables de Otoño

Los primeros días de otoño (al igual que en la primavera), son ideales para hacer una limpieza del cuerpo, desintoxicarlo y aligerarlo. 
En especial las personas con problemas de estreñimiento, al ser nuestro intestino el órgano encargado de reabsorber el agua y soltar o dejar fluir lo que ya no es útil, es el momento ideal para iniciar un programa de desintoxicación intestinal, tanto en el plano físico, como el mental-emocional. En otoño entonces, debemos dedicarle tiempo a los procesos creativos, a limpiar tanto el intestino y la mente de emociones y sentimientos que debemos liberar para afrontar la tristeza y falta de luz del invierno.
Por otro lado, una buena respiración nos ayudará a mejorar la salud de nuestros pulmones y cuerpo en general, así como la columna vertebral y nuestras emociones. Respirar conscientemente y profundamente nos ayudará a oxigenar nuestra sangre y a detoxificar nuestros pulmones del dióxido de carbono y toxinas. Profundamente, nos ayudará a aquietarnos para prepararnos para la introspección a la que nos lleva el otoño.
La piel también necesita lo suyo. En esta temporada son recomendables las exfoliaciones suaves en todo el cuerpo con productos naturales (esponjas, lociones, sales), baños de vapor, aceites naturales, duchas que alternen cambios de temperatura, masajes de drenaje linfático, servirán tanto para eliminar toxinas y piel muerta, como para estimular la renovación celular.

La Dieta de Otoño

Los primeros días de otoño se recomienda hacer una dieta de desintoxicación basada en jugos de fruta y verduras. Se deben aprovechar las frutas de la estación, como manzanas, peras, uvas, higos, granadas y caquis, que actúan armonizando el cuerpo, actuando como tónico para pulmones, intestino grueso y piel. 



Seguido a estos se debe nutrir para proteger...
La dieta de otoño debe ser más rica, completa y un poco más calórica que la de verano, para poder prepararse para el frío del invierno. Esto no significa que debamos comer más, si no que debemos incorporar a nuestra dieta alimentos densos en nutrientes, que ayuden a mantener el calor corporal, como los productos animales, tubérculos, legumbres, cereales integrales, frutos secos como castañas, piñones, nueces y almendras. 


Crema de zapallo con curry

El otoño se asocia al sabor picante y especiado, y al sentido del olfato, por lo tanto, sopas, caldos y guisos son las preparaciones ideales para incorporar en esta época. En cuanto a las hierbas y condimentos, el ajo como tónico de los pulmones y el jengibre, por sus propiedades antiinflamatorias, energizantes, desintoxicantes y estimulante de las defensas. También las infusiones, en especial la de tilo por sus propiedades expectorantes.
Nunca olvidemos las verduras ya sea preparadas en crudo o cocinadas, pues son un aporte importante de minerales. También los alimentos fermentados como el chucrut, el yogur, el vinagre de manzana, entre otros, que fortalecen la flora intestinal, reparan la digestión y tonifican el sistema inmunológico, esencial para las épocas frías que se aproximan.
En último lugar, es importante aportar grasas saludables a nuestra dieta y en específico me refiero a la mantequilla, idealmente si es clarificada o "ghee". Este alimento considerado el oro líquido de la medicina ayurveda, y que a muchos puede asustar debido al temido colesterol, es en realidad es un suplemento esencial para las épocas de otoño e invierno. En primer lugar, debido a que es una excelente fuente de vitamina D y otras vitaminas liposolubles como la A, E y K. Y en segundo lugar, gracias a sus aporte ácidos grasos, con propiedades innumerables, entre ellas y en resumidas cuentas, su capacidad antimicrobiana y su capacidad de aumentar la función digestiva. Además favorece la absorción y utilización de nutrientes, y protege los pulmones y la piel.

Como ven, somos parte de un todo y funcionamos en forma coherente con los ciclos consecutivos y dinámicos de la Tierra. Y aunque nuestro estilo de vida moderna nos aleja de estos ciclos naturales y la percepción de los mismos, debemos asumir estos cambios y prepararnos para ello.
Recuerden, el otoño invita a la introspección, a volver nuestra mirada hacia dentro para reconectar nuestra sabiduría interna y desde allí sanar.

En salud del cuerpo, mente y alma.

Daniela,
Nutrición Bioactiva.



miércoles, 27 de febrero de 2013

LOS ALIMENTOS, NUESTRA MEDICINA


Un rey persa celebraba el cumpleaños número 18 de su hijo. Durante la comida él levanta su copa para brindar:
- ¡Hijo mio! -Dice- En tu cumpleaños tengo 3 deseos para ti.- Mi primer deseo es que tengas una buena salud!- Mi segundo deseo es que tengas una excelente salud!- Mi tercer deseo es que tengas una salud perfecta!- Todo lo demás lo podemos comprar.

Esta fábula persa nos enseña que la buena salud es el regalo más grande que podemos tener. Lamentablemente, muchos de nosotros no nos damos cuenta de esto hasta que la hemos perdido o cuando nace un hijo enfermo. 
¿De dónde viene la buena salud? ¿Se han preguntado esto alguna vez? 
Ciertamente no proviene de su médico o de un sistema médico. La medicina no se empeña en dar salud, si no que en mejorar la enfermedad.
La genética es un concepto popular hoy en día. Cada enfermedad se atribuye a ella y cuando no se le encuentra explicación también, la culpa es de los genes...
Bueno, la genética es un modelo, un diseño arquitectónico sobre cómo construir el cuerpo. En la gran mayoría de nosotros nuestra genética es perfectamente sana y muy bien diseñada. Pero, no basta con tener buenos planos arquitectónicos para construir una casa, necesitamos los materiales de construcción y estos son los alimentos que consumimos a diario. 
Pero, a diferencia de una casa, nuestros cuerpos no se construyen una sola vez en la vida, si no que es una proceso continuo y sin fin. ¿Por qué? 
Porque la mayoría de nuestras células tienen un ciclo de vida corto, muchas de ellas solo viven algunos días. Mueren y son reemplazadas por nuevas células recién nacidas. Este proceso maravilloso se llama "regeneración celular" y es lo que sucede en cada uno de nosotros desde el momento de la concepción hasta el momento de morir.
Gracias a la regeneración de nuestras células, nuestros cuerpos tienen la increíble habilidad de mantenerse fuertes y nuevos cada día. Gracias a esta capacidad somos capaces de curarnos a nosotros mismos cada vez que ocurra un daño. ¿No te hace pensar cuan diferentes somos cada día?
Por lo tanto, cuando el médico te manifieste que tienes artritis en tu rodilla, y es "incurable", definitivamente no tomó en cuenta el ramo de biología. Gracias a la regeneración celular, tu cuerpo puede reemplazar cada una de las células que compone tu rodilla por nuevas células jóvenes. La palabra "incurable" solo significa que tu médico no sabe curarlo.

El hecho de que la medicina convencional no tiene este convencimiento, no quiere decir que el conocimiento no existe en otros lugares. La medicina convencional es solo una forma más de sanar en el mundo, y muchos de ellos ayudan a la regeneración celular y a la reparación natural del cuerpo.
Cada tres meses, por ejemplo, puedes tener un hígado nuevo, ya que es un órgano muy activo y muy funcional. Pero, para que tu cuerpo pueda elaborar nuevas células sanas, necesita una buena calidad de materiales de construcción: proteínas, grasa, minerales, vitaminas y otros nutrientes. Y los necesita a cada día, a cada hora y a cada minuto de su existencia. 
Por lo tanto, tu salud depende de lo que pones en tu boca en el desayuno, en el almuerzo, la cena y entremedio. ¿Somos lo que comemos no? 
Al igual que una casa, dependiendo de lo que comas, puedes estar hecho de un material de primera calidad o de segunda categoría (esto no significa que sea el más barato).
Más adelante iremos hablando de qué alimentos son de primera calidad para vayas contruyendo tu cuerpo como debería ser y no dejes tu salud a la suerte.

Mis mejores deseos,
Daniela


BIENVENIDA

Queridos amigos y amigas!
Bienvenidos a mi blog y gracias por venir aquí!

Este blog tiene como objetivo compartir mis conocimientos sobre nutrición y estilo de vida saludable, con un enfoque fresco, innovador y realista. 
Mi objetivo personal es lograr empoderar en mis lectores y clientes, con las herramientas prácticas para que logren cambios positivos es sus estilos de vida y experimenten su verdadero potencial de bienestar ilimitado. 
Toda la información que subo a este blog está científicamente fundamentada y muchos de los consejos que doy han sido probados por mi, mi familia, amigos y clientes.
Espero que encuentres la información y la inspiración que necesitas aquí. No dudes en dar tu opinión o hacer preguntas para aclarar tus dudas, estaré feliz de responderte!!!


Daniela, Nutrición Bioactiva